ブログ│さとう有機農園株式会社

今日は快晴の定植日和。

先日回収した、仮植えのネギを

https://www.satoyuki-nouen.com/archives/290

本植えしました。

午前中は日差しが強く厳しすぎる暑さでしたが、午後からは涼しい風が吹き気持ち良く作業できました。

九条ネギたちは、10月中旬収穫予定です。

夏野菜が少なくなった佐藤農園ですが、まだ元気に実をつけてくれる冬瓜

冬瓜ジャングルをかき分けながら収穫します。

写真の様に白い粉を吹いていると熟したサインです。

収穫後は、ひとつひとつ丁寧に洗います。

天ぷらにしてみました。
淡白な味わいなので白だし等で下味をつけたら、より美味しく食べられると思いました。

冬に出荷されず、仮植えされてた

九条ネギたち

半分程の長さにカットして回収し、後日 本植えします。

九条ネギは、香りが良く甘味があり、少し長めに切ってさっと炒めて食べると美味しかったです。

今日も台風接近の影響で風が吹いてくれたお陰で、暑苦しくならずに作業することが出来ました。

今日は朝一で、きゅうり・ジャンボインゲンの播種作業。

1粒ずつ手作業で播きます。

きゅうり

ジャンボインゲン

台風の接近を感じさせる風を、心地良く感じながらの作業でした。

きゅうり・ジャンボインゲン共、10月上旬収穫予定です。

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今出荷している野菜です。

秋なす

ピーマン

甘とう美人

つるむらさき

きゅうり

モロッコいんげん

九条ネギ

春菊

ニラ

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ミニトマト

今が最盛期、収量多いです。

ジャガイモ

品種はニシユタカです。

つるむらさき

夏の数少ない葉物野菜。結構評判がいいです。

トマト

たくさんとれています。

ニラ

かぼちゃ

いまこちらも最盛期です。

ピーマン

大きさ大きめ。色つやがいいです

大葉

葉っぱ大きいです。品質良好です。

甘とう美人

なす

素揚げが絶品です！

かえる

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。